Uwaga na jaja z salmonellą

Tak wygląda opakowanie jaj, których partia została skażona salmonellą.

Główny Inspektor Sanitarny ostrzega przed skażeniem partii jaj kurzych groźnymi pałeczkami Salmonella Enteritidis

Obecność Salmonella Enteritidis stwierdzono na skorupkach jaj. Chodzi o produkt noszący nazwę: Jaja Królewskie, klasa A, klasa wagowa >60 g; jaja różnej wielkości. Skażona partia ma na skorupkach kod 3PL14371391 i datę ważności do 18.06.2023. Producentem jest Firma Handlowa „KOKO” Zakład Pakowania Jaj Grzegorz Jabłoński, Straszewy 28, 09-304 Lubowidz, weterynaryjny numer identyfikacyjny 14375909.
Jeżeli ktoś zakupił jaja ze skażonej partii, powinien mieć się na baczności, gdyż salmonellę ze skorupek jaj łatwo przenieść na inne produkty. Spożycie takich jaj bez właściwej obróbki termicznej lub spożycie produktów, na które się przypadkiem przeniosło pałeczki salmonelli ze skorupek jaj może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy. Zdecydowanie nie warto ryzykować tej ciężkiej choroby.
Właściciel Zakładu Pakowania Jaj w porozumieniu z ich odbiorcą prowadzi wycofanie skażonych jaj z rynku i przekazuje je do utylizacji. Jeżeli ktoś ten produkt ze skażonej partii zdążył kupić, to nie powinien go spożywać, a już absolutnie nie na surowo. Najpewniej po prostu te jaja zutylizować, żeby sobie tych bakterii nie poroznosić i nie spożyć. (jar)