Tradycyjnie, smacznie i kolorowo

W tym roku gości podejmowała gmina Opatów.
JAROSŁAW JĘDRYSIAK

ŚWIĘTA. Wprowadzeniem w atmosferę świąt dla grona mieszkańców naszego powiatu była kolejna, tradycyjna już prezentacja stołów bożonarodzeniowych. W tym roku odbyła się w Opatowie

Nazwa tej cyklicznej imprezy brzmi: Powiatowa Prezentacja Tradycji Bożonarodzeniowych. Bo nie tylko kulinarny, ale i inne wymiary świątecznej tradycji są tu brane pod uwagę. Jedynie to, że o łasuchów zawsze najłatwiej, powoduje iż podczas tego przedświątecznego spotkania właśnie degustacja świątecznych potraw cieszy się największym zainteresowaniem. W Opatowie było ono na tyle duże, że w sali gimnastycznej gimnazjum było tłoczno i ciasno. W środku starczyło miejsca do siedzenia dla licznych w takich okazjach oficjeli i dla gości, wokół zaś rozstawione były stoły zastawione jadłem – przygotowane przez koła gospodyń wiejskich reprezentujące poszczególne gminy oraz przez szkoły średnie z Kłobucka i Krzepic. Są to zawsze potrawy nie tyle wigilijne, a właśnie świąteczne – czyli nie muszą być postne i zazwyczaj właśnie takimi nie są. Degustację zawsze zostawia się w takich okolicznościach na koniec. Wcześniej były przemówienia, występy młodzieży, oczywiście potrawy zostały też przed konsumpcją poświęcone. A chwile potem – błyskawicznie znikały z półmisków. (jar)

---